200 menus équilibrés en moins de 20 minutes - Collectif

200 menus équilibrés en moins de 20 minutes

By Collectif

  • Release Date: 2012-03-01
  • Genre: Cuisine et vin
  • Size: 2.76 MB

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Description

Cuisiner vite, bon et équilibré : c’est possible !

Le rythme soutenu de la vie moderne laisse de moins en moins le temps pour cuisiner. Après une longue journée de travail avant ou après les impératifs de la vie de famille ou les différentes activités de loisir, difficile de trouver le courage pour cuisiner. Pour autant des solutions existent pour ne pas sombrer dans le cercle vicieux des plats cuisinés ou de la Junk Food.
Véronique Liégeois, nutritionniste réputée et auteur de livres à succès propose une palette complète de 200 menus équilibrés, et fait rimer rapidité et créativité. Elle propose ainsi des recettes gourmandes mais non chronophages. La réalisation des plats savoureux ( Rouleaux de bresaola à la ricotta, filet de truites aux amandes, boudin noir sur lit d’oignons, pommes acidulées) prend de 10 à 15 minutes quand entrées et desserts se bouclent en 5 à 10 minutes.
Avec cet ouvrage, cuisiner des menus variés, savoureux et équilibrés redevient un plaisir simple et facile.

Vous trouverez dans ce livre :
• Les dix commandements pour cuisiner vite bon et équilibré.
• 200 menus et recettes agrémentées d’astuces, de variantes et à choisir selon vos envies : pas chères, à réaliser avec des restes, légères, inratables, fraîcheurs, sans cuisson, etc.
• Un large panel de recettes allant des soupes aux salades, des viandes et poissons aux plats complets et des tartines croques et galettes aux accompagnements sans oublier les désserts.

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